Wysokość hokera barowego - jak dobrać stołek do lady i stołu?
Wysokość hokera barowego decyduje o komforcie siedzenia przy ladzie lub wysokim stole. Przy realizacji wyposażenia restauracji, kawiarni i hoteli nie dobieramy hokera wyłącznie na podstawie wyglądu. Sprawdzamy wysokość siedziska, blat, podnóżek, szerokość miejsca dla jednej osoby oraz układ całej strefy. W Itali pracujemy przede wszystkim z obiektami HoReCa, dlatego analizujemy meble jako jeden funkcjonalny układ.
Najważniejsze informacje
pomiędzy siedziskiem hokera a blatem warto zwykle pozostawić około 25-30 cm,
do blatu około 90 cm najczęściej dobieramy siedzisko 60-65 cm, a do baru 105-110 cm - około 75-80 cm,
podnóżek wyraźnie wpływa na komfort dłuższego siedzenia,
przy zabudowanej ladzie sprawdzamy miejsce na kolana i głębokość wnęki,
w lokalu liczą się także szerokość hokera i przestrzeń potrzebna do jego odsunięcia.
Spis treści - wysokość hokera barowego
Wysokość hokera barowego - od czego zacząć?
Jaka wysokość stołka barowego do lady będzie wygodna?
Standardowa wysokość stołu barowego - jakie wartości przyjmujemy?
Wysokość lady barowej - jak wpływa na wybór siedziska?
Hoker do wysokości blatu - praktyczna tabela doboru
Wymiary mebli barowych - nie tylko wysokość ma znaczenie
Jak dobrać hoker do stołu krok po kroku?
Warto wiedzieć - wysokość hokera barowego to nie jedyny parametr
FAQ - jak dobrać hoker do stołu i lady?
Wysokość hokera barowego - od czego zacząć?
Najpierw mierzymy wysokość gotowego blatu od podłogi do jego górnej powierzchni. Następnie sprawdzamy grubość blatu i rzeczywistą przestrzeń na nogi. Dwa blaty o tej samej wysokości mogą dawać inny komfort, jeśli jeden ma cienką płytę, a drugi masywną ramę pod spodem.
Jako praktyczny punkt wyjścia przyjmujemy różnicę około 25-30 cm pomiędzy siedziskiem a górą blatu. Nie traktujemy jednak tej wartości jak sztywnej normy. Przy grubym blacie lub zabudowie pod nim pozostawiamy odpowiednio więcej miejsca.
Prawidłowa wysokość hokera barowego wynika z wysokości konkretnego blatu, a nie z samej nazwy "hoker".
W ofercie Itali pracujemy z meblami marek cenionych w projektach hotelowych, restauracyjnych i kawiarnianych, m.in. Pedrali, Scab Design, Nardi, Fameg, Resol i Vondom. Dzięki temu możemy dobierać konstrukcje o różnej wysokości, stylistyce i przeznaczeniu.
Jaka wysokość stołka barowego do lady będzie wygodna?
Pytanie, jaka wysokość stołka barowego do lady będzie odpowiednia, rozstrzygamy dopiero po pomiarze. W lokalach spotykamy niższe blaty zbliżone do wysokości wyspy kuchennej oraz klasyczne wysokie bary.
Do blatu około 85-95 cm zwykle pasuje stołek z siedziskiem na wysokości około 60-65 cm. Do lady lub stołu o wysokości około 100-110 cm częściej wybieramy siedzisko 70-80 cm. Przy wyższej zabudowie zawsze weryfikujemy proporcje konkretnego modelu.
Znaczenie ma również budowa siedziska. Gruba tapicerka może się uginać, dlatego użytkownik po zajęciu miejsca znajdzie się nieco niżej niż sugeruje wymiar katalogowy.
Standardowa wysokość stołu barowego - jakie wartości przyjmujemy?
Standardowa wysokość stołu barowego najczęściej mieści się w przedziale około 100-110 cm. Wysokie stoły barowe często mają około 105-110 cm, podczas gdy blaty typu counter są niższe i zwykle znajdują się w okolicy 90 cm.
Hoker o siedzisku 75 cm przy blacie 90 cm będzie za wysoki i ograniczy przestrzeń na uda. Z kolei siedzisko 60 cm przy barze 110 cm ustawi użytkownika zbyt nisko. Dlatego różnica pomiędzy blatem i siedziskiem jest ważniejsza niż sama wysokość jednego elementu.
W gastronomii bierzemy pod uwagę również relację wysokiego stołu do pozostałych mebli. Podwyższona strefa może wizualnie wydzielić bar od części jadalnianej, ale jej ustawienie nie powinno utrudniać ruchu gości i obsługi.
Wysokość lady barowej - jak wpływa na wybór siedziska?
Typowa wysokość lady barowej może wynosić około 105-115 cm, lecz w praktyce spotykamy wiele zabudów wykonywanych na wymiar. Przed zamówieniem hokerów mierzymy więc finalną ladę po uwzględnieniu wszystkich warstw wykończeniowych.
Sprawdzamy również wysunięcie blatu poza zabudowę. Jeśli miejsce na kolana jest zbyt płytkie, gość odsuwa hoker dalej i pochyla się do przodu. Nawet prawidłowa relacja wysokości nie zapewni wtedy komfortu.
Podnóżek jest równie istotny. Przy wysokim siedzisku stopy nie sięgają podłogi, dlatego podparcie stabilizuje pozycję i odciąża nogi. Przy barze, przy którym goście spędzają więcej czasu, ten detal ma szczególnie duże znaczenie.
Dobrze zaprojektowana wysokość lady barowej musi współpracować z wysokością siedziska, miejscem na kolana i położeniem podnóżka.
Hoker do wysokości blatu - praktyczna tabela doboru
Dobierając hoker do wysokości blatu, korzystamy z wymiarów jako punktu startowego, a później sprawdzamy konkretny model.
Podane wartości są orientacyjne. Jeśli pod blatem znajduje się rama, realna przestrzeń na nogi maleje i musimy ją uwzględnić. Dlatego nie dobieramy wysokości tylko na podstawie jednego wymiaru z katalogu.
Wymiary mebli barowych - nie tylko wysokość ma znaczenie
Przy projektowaniu strefy sprawdzamy całe wymiary mebli barowych. Hoker może mieć właściwą wysokość, ale być zbyt szeroki dla dostępnego odcinka lady. Jako praktyczny punkt wyjścia przyjmujemy około 55-60 cm szerokości blatu na jedną osobę. Modele z podłokietnikami wymagają więcej miejsca.
Analizujemy przede wszystkim te elementy -
szerokość i głębokość siedziska,
miejsce potrzebne do odsunięcia hokera,
wysokość i położenie podnóżka,
odległość od głównego przejścia.
W lokalu o dużej rotacji gości często praktyczne są smuklejsze modele bez podłokietników. W hotelowym barze lub spokojniejszej części restauracji możemy natomiast wybrać bardziej rozbudowane hokery z oparciem i tapicerowanym siedziskiem.
Jak dobrać hoker do stołu krok po kroku?
Jeżeli chcemy ustalić, jak dobrać hoker do stołu, zaczynamy od pomiaru, a nie od wyglądu.
Mierzymy wysokość blatu od podłogi.
Sprawdzamy jego grubość i elementy konstrukcyjne pod spodem.
Odejmujemy orientacyjnie 25-30 cm, aby ustalić punkt wyjścia dla wysokości siedziska.
Weryfikujemy podnóżek, szerokość i głębokość hokera.
Sprawdzamy liczbę miejsc i odstępy pomiędzy siedziskami.
Kontrolujemy przestrzeń za hokerem.
Przy większej realizacji wykonujemy ten dobór dla całej strefy. Dziesięć hokerów szerszych o kilka centymetrów może wymusić zmniejszenie liczby miejsc albo zmianę długości lady. Liczymy więc nie tylko liczbę siedzisk, ale też przestrzeń potrzebną do ich wygodnego użytkowania.
Warto wiedzieć - wysokość hokera barowego to nie jedyny parametr
Częstym błędem jest wybór stołka na podstawie jego wysokości całkowitej. W karcie technicznej mogą występować osobno wysokość siedziska i wysokość całkowita wraz z oparciem. Przy dopasowaniu do blatu interesuje nas przede wszystkim wysokość siedziska.
Sprawdzamy też podnóżek. Jeżeli jest zbyt wysoko lub zbyt nisko względem siedziska, prawidłowa wysokość mebla nie rozwiąże problemu ergonomii.
Przy realizacjach HoReCa uwzględniamy dodatkowo materiał, sposób czyszczenia, możliwość przesuwania i ewentualnego sztaplowania. Itali koncentruje ofertę na meblach do miejsc użyteczności publicznej, dlatego parametry użytkowe mają duże znaczenie przy projektach restauracyjnych i hotelowych.
Wysokość hokera barowego dobieramy do człowieka i całego stanowiska, a nie wyłącznie do wymiaru podanego przy nazwie produktu.
FAQ - jak dobrać hoker do stołu i lady?
Jaka wysokość hokera barowego do blatu 90 cm?
Najczęściej dobrym punktem wyjścia jest siedzisko około 60-65 cm. Sprawdzamy jednak również grubość blatu i przestrzeń na nogi.
Jaka wysokość stołka barowego do lady 110 cm?
Zwykle analizujemy modele z siedziskiem około 75-80 cm, aby pozostawić mniej więcej 30 cm różnicy pomiędzy siedziskiem i blatem.
Jaka jest standardowa wysokość stołu barowego?
Najczęściej spotykamy około 100-110 cm. Stoły typu counter są zwykle niższe, dlatego wymagają również niższego siedziska.
Czy wysokość lady barowej zawsze wynosi 110 cm?
Nie. Zabudowy wykonywane na wymiar mają różne wysokości, dlatego hoker dobieramy po pomiarze rzeczywistej lady.
Jakie wymiary mebli barowych są najważniejsze?
Poza wysokością sprawdzamy szerokość i głębokość siedziska, podnóżek, przestrzeń dla nóg i miejsce potrzebne do odsuwania hokera.
Jak dobrać hoker do stołu, aby nie był za niski?
Mierzymy blat i dążymy zwykle do zachowania około 25-30 cm różnicy między jego górną powierzchnią a siedziskiem. Następnie weryfikujemy konstrukcję konkretnego zestawu.
